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厚揚げのそぼろあんかけ
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厚揚げのそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

厚揚げのそぼろあんかけ

mama✩3kids
mama✩3kids @cook_40223703

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鶏ひき肉が安かったので!

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材料

4人前
  • 厚揚げ 2枚
  • 鶏挽き肉 200g
  • ※だし汁 100cc
  • ※醤油 大さじ3
  • ※みりん 大さじ3
  • ※砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを沸騰したお湯で
    3分程度茹でて油抜きをし
    食べやすい大きさに切る。

    • 厚揚げのそぼろあんかけ作り方1写真
  2. 2

    油を少々熱したフライパンに
    鶏ひき肉を入れ
    そぼろ状に炒める。

    • 厚揚げのそぼろあんかけ作り方2写真
  3. 3

    ひき肉の色が変わったら
    ※印を混ぜ合わせた物と
    厚揚げを入れ煮立たせる。

    • 厚揚げのそぼろあんかけ作り方3写真
  4. 4

    煮汁が減ってひき肉と
    厚揚げに染み込んできたら
    水溶き片栗粉をまわし入れ
    とろみが出たら完成!

    • 厚揚げのそぼろあんかけ作り方4写真
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mama✩3kids
mama✩3kids @cook_40223703
2017/03/29 07:21に公開
3児のママ♡ 24歳✩長女(5)長男(2)次女(1)本当に簡単なズボラレシピしか基本載せません(;_;)面倒くさがりな主婦です...笑それでも旦那と子供達の笑顔のために日々料理!!美味しいって言ってもらえる事が幸せです♥
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 片栗粉 厚揚げ とりひき肉

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