もちもちキープのバナナ入りおから団子
バナナのお陰で、時間が経っても冷やしてもモチモチキープ♬生姜も入れて更に美味しさＵＰ！体にも嬉しいおやつです。
このレシピの生い立ち
身近な材料で健康おやつができました。大豆製品とバナナは栄養的にみても理想の組み合わせとか。お腹持ちもよく、整腸作用もあり。バナナ、おからの消費にも最適です。
もちもちキープのバナナ入りおから団子
バナナのお陰で、時間が経っても冷やしてもモチモチキープ♬生姜も入れて更に美味しさＵＰ！体にも嬉しいおやつです。
このレシピの生い立ち
身近な材料で健康おやつができました。大豆製品とバナナは栄養的にみても理想の組み合わせとか。お腹持ちもよく、整腸作用もあり。バナナ、おからの消費にも最適です。
作り方
- 1
ボールに◎以外の全ての材料を入れてバナナを潰しながらよく混ぜる。手でもフードプロセッサーでもＯＫ。
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- 2
レンジ５００～６００Ｗで１分３０秒加熱したら、取り出して、しゃもじ又は麺棒で捏ね混ぜる。
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- 3
再度レンジ５００～６００Ｗで１分３０秒加熱し、捏ねた後、水で塗らした手で食べやすい大きさに丸めればできあがり。
-
- 4
平たくして、黒ゴマをつけ、フライパンで焼き、できたてを食べるのも、香ばしくて美味しいです。子供のお気に入り。
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- 5
●の代わりにコーヒー粉末（小さじ１）とラム酒（小さじ１）を入れて大人味に。クルミをトッピング。
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- 6
●の代わりに無糖ココア（大さじ１）を入れました。ビターな味に。ラムレーズンを加えても美味しいです。
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- 7
●を入れる前に生地を分けて、複数の味を楽しんでも。
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- 8
anmiさんがクルミと黒ゴマを混ぜて、きな粉かけでアレンジして下さいました。有難うございます。
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- 9
むさしさんがミロ＆レーズンで作って下さいました。有難う～
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- 10
なおみゆいさんが頃ごま＋シナモンで作って下さいました。有難う～
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- 11
どらゆうくさんが、ひとくち団子風に作って下さいました。有難う
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- 12
むさしさんが、黒酢バナナペーストを入れてアレンジして下さいました。有難う～
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- 13
ちゃことゆうなさんが、黒豆入りでアレンジ下さいました。有難う
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- 14
白いぐれーぷさんが、きな粉、コーヒー、ココア、抹茶でアレンジ下さいました。沢山有難う♡
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- 15
追記）２０１２．５．２８ 仕上げにはったい粉(きな粉）をかけるとより香ばしくなります。
- 16
みんとこさんが、ラップに包んで棒状にして作って下さいました。素敵なアイデア有難う♡
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コツ・ポイント
バナナを入れることによって、時間が経ってもぱさつかず、モチモチ感を保つことができます。他の材料はお好みでアレンジ下さい。蜂蜜使用のほうが若干練乳使用に比べて甘めになります。レンジの加熱時間はあくまでも目安です。ご家庭のレンジに合わせて下さい
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