かぼちゃはわたをとり、皮をむき(固いので注意!!)５～７センチ位の大きさにカットします。

お水にさっとくぐらせて耐熱皿に並べ、ふんわりラップをしてレンジにかけます。
500ワットで６～７分です。

フォークの背で簡単に潰せる柔らかさが目安です。

温かいうちに、フォークで潰して、レーズンを混ぜます。やわらかくもどさなくても大丈夫です。

ポーションミルクを加えて混ぜます。
マヨネーズを加えて混ぜます。
ほくほくかぼちゃのサラダの出来上がりです。