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超簡単..5分..丼で胡麻和 えいんげん
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超簡単..5分..丼で胡麻和 えいんげん-レシピのメイン写真

超簡単..5分..丼で胡麻和 えいんげん

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

おふくろの味を...食べたい時に 食べたいだけ... 計って作れば 大丈夫。

☆〜(ゝ。∂)
このレシピの生い立ち
いんげんの胡麻和え

茹でて 塩をまぶしただけでもおいしい。
青煮も美味しい。それに、すりごまを加えても ごま和えになる。

菜っ葉類より ... 味を良く含ませる 事を考えて 試行錯誤 ingです。

おふくろの味を...食べたい時に 食べたいだけ... 計って作れば 大丈夫。

☆〜(ゝ。∂)
このレシピの生い立ち
いんげんの胡麻和え

茹でて 塩をまぶしただけでもおいしい。
青煮も美味しい。それに、すりごまを加えても ごま和えになる。

菜っ葉類より ... 味を良く含ませる 事を考えて 試行錯誤 ingです。

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超簡単..5分..丼で胡麻和 えいんげん

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

おふくろの味を...食べたい時に 食べたいだけ... 計って作れば 大丈夫。

☆〜(ゝ。∂)
このレシピの生い立ち
いんげんの胡麻和え

茹でて 塩をまぶしただけでもおいしい。
青煮も美味しい。それに、すりごまを加えても ごま和えになる。

菜っ葉類より ... 味を良く含ませる 事を考えて 試行錯誤 ingです。

おふくろの味を...食べたい時に 食べたいだけ... 計って作れば 大丈夫。

☆〜(ゝ。∂)
このレシピの生い立ち
いんげんの胡麻和え

茹でて 塩をまぶしただけでもおいしい。
青煮も美味しい。それに、すりごまを加えても ごま和えになる。

菜っ葉類より ... 味を良く含ませる 事を考えて 試行錯誤 ingです。

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材料

2人分
  • いんげん 120 g
  • 茹でる水 100 cc
  • 塩 1 g
  • 調味料 醤油 小さじ 2
  • 砂糖 大さじ 1
  • すりごま 大さじ 2
  • ハイミー 少々
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作り方

  1. 1

    丼 1000 cc入る。

    レンジ
    出力 550 w 使用

    • 超簡単..5分..丼で胡麻和 えいんげん作り方1写真
  2. 2

    丼に

    いんげん 120 gと

    水 100 ccを加える

    ひたひたの感じ...

    レンジで 5分。

    • 超簡単..5分..丼で胡麻和 えいんげん作り方2写真
  3. 3

    いんげんを
    ひっくり返して

    さらに
    レンジで 2分。

    ひとつ食べてみる

    お湯をきる。

    熱いので
    気をつける。

    • 超簡単..5分..丼で胡麻和 えいんげん作り方3写真
  4. 4

    調味料を加える。

    良くかき混ぜる。

    • 超簡単..5分..丼で胡麻和 えいんげん作り方4写真
  5. 5

    良くかき混ぜる。

    あら熱が取れる...
    約 5分位

    冷めると
    良く味が
    含まれる。

    • 超簡単..5分..丼で胡麻和 えいんげん作り方5写真
  6. 6

    こんな感じ...

    • 超簡単..5分..丼で胡麻和 えいんげん作り方6写真

コツ・ポイント

水は同量でひたひたの感じになる。
途中で いんげんを、ひっくり返してやる。
冷えると 味が良く含まれる、しみる。
熱いので気をつけること。

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
2011/05/11 14:16に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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このレシピのキーワード

丼 いんげん

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