甘~い♪チョココロネ
第1号にしては、まあまあ?
家族には、好評でした v(^v^)v
このレシピの生い立ち
初めて作りました。中までたっぷりのチョコ!うまっ!
作り方
- 1
パン生地を作る。こね機で15分。生地温度(28℃位)
- 2
一次発酵
40℃で50分(1.5倍) - 3
16個に分割
ベンチタイム15分 - 4
細い三角すい状に伸ばしてコルネ型にまきつける。
- 5
二次発酵
- 6
オーブン200℃で15分焼く。そのまま冷まして型をぬく。
- 7
チョコクリームを入れ完成。
ハルナツママのレシピレシピID :17476483を参考にさせていただきました。
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