豚バラのエスニック炒め

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豚バラのエスニック炒め

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材料

2人分
  1. 豚バラ 200
  2. 玉ねぎ 1個
  3. セロリ 1/2本
  4. トマト 1個
  5. ○酒 大1
  6. ○ナンプラー 小1
  7. ●ハチミツ 大1
  8. オリーブオイル 大1
  9. ●白ワイン 大1
  10. ●オイスターソース 大1
  11. ●ナンプラー 大1
  12. レモン 小1
  13. 薄力粉 小1

作り方

  1. 1

    豚バラに○を揉み込んでおく
    玉ねぎ、トマトはくし切り
    セロリは乱切り

  2. 2

    豚バラに片栗粉をふり、フライパンで炒める
    火がある程度通ったら玉ねぎ、セロリを入れ炒める

  3. 3

    トマトと●を入れ軽く煮詰める

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