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刺身こんにゃくのゴマぽん酢オリーブ油がけ
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刺身こんにゃくのゴマぽん酢オリーブ油がけ-レシピのメイン写真

刺身こんにゃくのゴマぽん酢オリーブ油がけ

しんにし
しんにし @cook_40122352

ヘルシー美味しーおつまみです。遅く帰ってからも簡単につくれます。エキストラバージンオリーブオイルでリッチな味です。
このレシピの生い立ち
遅く帰ってからも火を使わなくて作れるおつまみとして重宝しています。刺身蒟蒻は日持ちもするので冷蔵庫の常備品です。

ヘルシー美味しーおつまみです。遅く帰ってからも簡単につくれます。エキストラバージンオリーブオイルでリッチな味です。
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遅く帰ってからも火を使わなくて作れるおつまみとして重宝しています。刺身蒟蒻は日持ちもするので冷蔵庫の常備品です。

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刺身こんにゃくのゴマぽん酢オリーブ油がけ

しんにし
しんにし @cook_40122352

ヘルシー美味しーおつまみです。遅く帰ってからも簡単につくれます。エキストラバージンオリーブオイルでリッチな味です。
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遅く帰ってからも火を使わなくて作れるおつまみとして重宝しています。刺身蒟蒻は日持ちもするので冷蔵庫の常備品です。

ヘルシー美味しーおつまみです。遅く帰ってからも簡単につくれます。エキストラバージンオリーブオイルでリッチな味です。
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材料

1人分
  • 刺身蒟蒻 1袋
  • ポン酢 大さじ1
  • すりごま 小さじ2
  • 味の素エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    刺身蒟蒻を5~8mm程度の厚さで切り、水で洗って臭みをとって、皿に盛り付けます。

  2. 2

    ポン酢とすりごまを混ぜて、刺身蒟蒻へかけ、その上から味の素エキストラバージンオイルをかけて完成です。

コツ・ポイント

刺身蒟蒻はお好みのもので。今回はアオサが入ったものです。水でよく洗って蒟蒻臭さを取ってください

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しんにし
しんにし @cook_40122352
2017/04/02 05:26に公開
休日だけ料理をしている比較的家事に協力的な40代旦那です。余り物で素早く・おいしくを目標としますが、手の込んだものにも憧れます。男三人兄弟の三男坊なので、母の料理を受け継ぎたいです。義母・義祖母の美味しい料理も教えてもらいたいです。たまに、気まぐれな下の娘と料理をしますが、足手まといの日々です。土日限定の旦那の料理を参考までに・・・。時々、レシピ修正しています。ご了承ください。
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