鍋の副菜に☆『カット野菜のごま和え豆腐』

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

カット野菜カテゴリTOP10入り☆お鍋の副菜にぴったり♡火不使用ですぐ出来ます☆野菜もたくさん摂れておすすめです!!!
このレシピの生い立ち
火を使わずにできる1品として考案しました。ドレッシングを掛ける時より水っぽくなりません。ゆっくりしたペースで楽しめます。お鍋で体が暑くなった時の冷ややっこは最高です☆ぜひお試しくださいね。

鍋の副菜に☆『カット野菜のごま和え豆腐』

カット野菜カテゴリTOP10入り☆お鍋の副菜にぴったり♡火不使用ですぐ出来ます☆野菜もたくさん摂れておすすめです!!!
このレシピの生い立ち
火を使わずにできる1品として考案しました。ドレッシングを掛ける時より水っぽくなりません。ゆっくりしたペースで楽しめます。お鍋で体が暑くなった時の冷ややっこは最高です☆ぜひお試しくださいね。

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材料

  1. 豆腐(絹) 1丁
  2. カット野菜 1袋
  3. すりごま 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    カット野菜はお好みのものを使ってください。袋タイプのものでもOK!

  2. 2

    ポリ袋に野菜と調味料を全て入れて軽く揉みながら味を馴染ませます。そのまましばらく休ませます。

  3. 3

    その間に豆腐を12等分にして並べて…

  4. 4

    しんなりした野菜を彩りよく盛りつければ完成です。

  5. 5

    クックZ45YFQ☆ さんがトマト&マヨネーズを添えています!コクが出て美味しいです。ぜひこちらもお試しくださいね。

コツ・ポイント

いろいろな色が入っているカット野菜がオススメです。100g前後のカット野菜を選んでくださいね。

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たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
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2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました!その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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