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意外と簡単!ミートソース
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意外と簡単!ミートソース-レシピのメイン写真

意外と簡単!ミートソース

♡ようちゃん♡
♡ようちゃん♡ @cook_40129887

パスタやドリアなどにアレンジ自由♡手軽な材料で、難しい工程なく作れる便利なミートソースです!
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母のミートスパゲティが作りたくて材料化しました。

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材料

ミートスパゲティ(3〜4人分)
  • 合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト缶 1缶
  • マッシュルーム缶 1缶
  • バター 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1〜1.5
  • ケチャップ 大さじ3
  • スープ(水にコンソメ1つ) 1/2カップ
  • 塩コショー 少々
  • 赤ワイン(あれば) 大さじ2
  • ベイリーフ(あれば) 1枚
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作り方

  1. 1

    オリーブ油(分量外)でみじん切りの玉ねぎ・合挽き肉を炒める。塩コショーで味付けし、バターと薄力粉を加え炒める。

  2. 2

    ①にスープを加えのばす。その他の材料・調味料を加え、15分ほど煮込む。

コツ・ポイント

ひき肉の油が気になる方は別のフライパンなどで炒め、油を拭き取ってから②に加えてください。

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♡ようちゃん♡
♡ようちゃん♡ @cook_40129887
2017/04/01 14:38に公開
料理大好き二児の母♡
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このレシピのキーワード

ミートソース 缶詰 トマト缶 マッシュルーム バター 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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