和風きのこパスタ

Ay_KTT
Ay_KTT @cook_40226026

20分程で作れるので簡単です!
このレシピの生い立ち
母から教わり、使うきのこの種類を変えて作りました。

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材料

3人分
  1. しめじ 1袋
  2. えのき 1/2
  3. パスタ 3人前
  4. 適量
  5. 胡椒 適量
  6. 薄口醤油 大さじ5
  7. にんにく 少量

作り方

  1. 1

    鍋に水と塩を入れて火にかけて、沸騰したらパスタを6分~8分茹でる。

  2. 2

    しめじとえのきのいしづきを切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、しめじとえのきを中火で炒めます。火が通ってきたら塩こしょう・にんにくを入れて炒めます。

  4. 4

    全体的に炒まったら茹で上がったパスタを入れて薄口醤油を入れます。

  5. 5

    これで出来上がりです。

コツ・ポイント

薄口醤油を入れすぎると辛くなるので、少しずつ入れて味見をしながら量を調節すれば上手く出来ます。

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レシピ作者

Ay_KTT
Ay_KTT @cook_40226026
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高校2年生の女子です!親が共働きで忙しいので私が夜ご飯を作っています。たまにレシピを紹介するので良かったら見てください(^-^)
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