焼かずのビビンバ☆韓国風混ぜご飯
bananacat @cook_40149065
調味料は目分量なので…
+αしていただけるとイイかも…です（笑）
出来たら混ぜ混ぜして食べて下さいねっ♡
このレシピの生い立ち
ナムルが作れるお野菜が冷蔵庫にあったので☆
今日のメニューはビビンバ☆なのです^_^
焼かずのビビンバ☆韓国風混ぜご飯
調味料は目分量なので…
+αしていただけるとイイかも…です（笑）
出来たら混ぜ混ぜして食べて下さいねっ♡
このレシピの生い立ち
ナムルが作れるお野菜が冷蔵庫にあったので☆
今日のメニューはビビンバ☆なのです^_^
作り方
- 1
鍋に湯を沸かしてもやしを茹で、千切りの人参を茹で、ほうれん草を茹でて３ｃｍくらいに切ります。
この順番だと鍋１つでOK！ - 2
野菜は１種類づつに分けてナムルを作ります！
コレはもやし♪
ゴマ油小さじ１くらいと塩少々、いりごまも少々入れます。 -
- 3
コレは人参。
こちらはゴマ油と塩のみです。 -
- 4
ほうれん草にはたっぷりのいりごまを。
同じくゴマ油と塩で和えます。 -
- 5
フライパンにごま油大さじ１を入れみじん切りのニンニク・おろしショウガを入れて火にかけます。香りが出たら合挽肉を炒めます。
- 6
色が変わってきたら酒・醤油・甜面醤・コチュジャンを入れて汁気がなくなるまで炒めます
-
- 7
丼ぶりにゴハンを入れたら野菜をのせて
肉みそをのせます。さらに温玉をのせ食べラーを少々かけたら… - 8
出来上がり☆
混ぜて食べましょう！
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コツ・ポイント
温玉は水を入れた器にたまごを落としてレンチン♪
様子を見て加熱したら出来ますよ～(^_-)-☆
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簡単☆豚ミンチで^^;ビビンバ風混ぜご飯 簡単☆豚ミンチで^^;ビビンバ風混ぜご飯
牛肉じゃないけど、ビビンバ味かな(^_^;)炒めてご飯に混ぜるだけ♫コチュジャンがないので味噌と豆板醤使いました´艸｀
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19204938
