**つけうどん*。*。

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

とにかく簡単で♪
美味しい♥︎
武蔵野うどん風☆
このレシピの生い立ち
武蔵野うどんが好きで、家でアレンジしています。☆昼食の定番です!

**つけうどん*。*。

とにかく簡単で♪
美味しい♥︎
武蔵野うどん風☆
このレシピの生い立ち
武蔵野うどんが好きで、家でアレンジしています。☆昼食の定番です!

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材料

2人分
  1. 豚薄切りバラ肉などなんでもOK 3枚ほど お好み
  2. 油揚げ 1枚
  3. ネギ 1/2本
  4. きのこ 適量
  5. 茹でうどん 2〜3玉
  6. つけ汁
  7. めんつゆ 適量
  8. 一人300ml

作り方

  1. 1

    うどんはお好みで。乾麵よりゆでうどんの方がいいです!軽く茹でて水でぬめりを洗い流す。

  2. 2

    切り方や野菜はお好みで!ネギはぶつ切りじゃないと❗️の家族のリクエストでこうしています。エリンギ使用

  3. 3

    めんつゆと水を合わせ鍋で煮たってきたら、油揚げ、肉、キノコを加えさっと火を入れて味の調整をしたら最後にネギをいれる。

  4. 4

    うどんを盛って完成
    すりごまなどお好みで!

コツ・ポイント

器の大きさがつけ汁の量です。我が家の器は、めんつゆ込みでだいたい一人分300mlです!
掛ける人数分の量がつけ汁の量でそれに合わせてめんつゆの量を加減して下さい。

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
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*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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