とっても簡単♪大葉めし

Name: とっても簡単♪大葉めし
Yield: お茶碗２杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉 ５～６枚; 塩 適宜; 白だし 小さじ1/2

JACK0904 @cook_40063966

大葉の香りとさわやかな味が楽しめる合わせご飯です♪お酒の後にもぴったり♫
このレシピの生い立ち
食欲のない夏場には、さっぱりした漬物とみそ汁が大葉めしにはよく似合います。夏の合わせ飯の代表格ですが、ウチでは季節に関係なく楽しんでいます。

とっても簡単♪大葉めし

JACK0904 @cook_40063966

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材料

お茶碗２杯分

大葉５～６枚
塩適宜
白だし小さじ1/2

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作り方

1

大葉は細かく刻んで水によくさらしてアクを抜き、よく絞って水気を切ります。
2

炊きたての熱々ご飯を温めたボウルに入れ、塩と白だしで味を調えて大葉を加えて手早く混ぜ合わせます。
3
お茶碗に盛って、いただきま～す♪

コツ・ポイント

●簡単すぎて、特にありません♪

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つくれぽ

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JACK0904 @cook_40063966

2013/11/15 21:56に公開

✽名古屋生まれの栃木育ち、血筋は長野。埼玉～栃木暮らし後、念願の安曇野に移住しちゃった還暦過ぎのおじさんです♪✽ワインや日本酒など食べながら飲めるお酒が好きです。あまりいける口じゃないのに料理しながら飲んじゃう…グラハム・カーみたいにね♪”キッチンが　料理しながら　スタンドバー”　なんちゃって^^;✽Myブログ『安曇野大好き！』http://jack0904.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

大葉

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