ブロッコリーは、しっかりと洗う。
一口だいに切ります。
みずきりしておく。

市販の鳥肉は、いろんな種類が
あります。私はサラダチキンにしました。
薄く食べやすい一口スライスにします。

フライパンに、オリーブオイルを敷き油のハネ上がりに気をつけて、ブロッコリーを焼き炒めします。

ブロッコリーが、炒まると、鳥肉をいレアざっくりまぜ、白ワインをいれます。こぶだしをいれ白ワインをとばしながら塩胡椒ふる。

水気がとんだら、お皿にもります。
できあがりー！簡単な一品です。

マヨネーズをつけながらたべてもおいしい。