作り方
- 1
耐熱性ボールに酒粕、豆乳(半量)をレンジ2分かけます。
- 2
酒粕を豆乳でふやかして、残りの豆乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
- 3
カップ型に均等に流し入れていきます。
蒸し器で10分。竹串に何も付かなければ出来上がり。
コツ・ポイント
甘味は控えめなので、生地に砂糖やメープルシロップをお好みで。
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