海老とはんぺんのレンジ蒸し♡お弁当にも
どんぴんたん @donpintan
✿H26.1月Yahoo!掲載・つくれぽ300人ありがとう✿エビとはんぺんの簡単な蒸し物です。レンジでチン♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にエビとはんぺんがあったので簡単な焼売風の１品が出来ないかと考えて見ました。
海老とはんぺんのレンジ蒸し♡お弁当にも
✿H26.1月Yahoo!掲載・つくれぽ300人ありがとう✿エビとはんぺんの簡単な蒸し物です。レンジでチン♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にエビとはんぺんがあったので簡単な焼売風の１品が出来ないかと考えて見ました。
作り方
- 1
はんぺんを適当にちぎってポリ袋に入れる
海老を１センチほどにきざみ入れる
（粗くていいです） -
- 2
✩を入れてよくもみます
（写真のような感じにはんぺんが潰れ粘りが出るまで） -
- 3
６等分して枝豆をのせラップに包む
※今回は６個ですが好みの大きさでOK！その場合温め時間変更してね -
- 4
ギュッと絞りまとめます
-
- 5
少し絞り口を緩めて
耐熱皿に並べます
レンジで６００W３分加熱
※様子を見て熱を通して下さいね -
- 6
少し粗熱をとってからラップを外します
-
- 7
盛り付けて出来上がり
ポン酢を少々つけて召し上がれ♪ -
- 8
moma814さんがカニカマでアレンジしてくださいました♪手軽で綺麗～♡
-
コツ・ポイント
はんぺんは馴染むくらい潰してください。
粘りが出た方がまとまりやすいのでしっかりとお願いしますm(_ _)m
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