おうちでお手軽ビビンパ

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

週の半ば、ちょっと疲れて手抜きしたい時…野菜もお肉もたくさん食べられるビビンパですよ〜
このレシピの生い立ち
簡単にできる丼物が食べたかったので。

おうちでお手軽ビビンパ

週の半ば、ちょっと疲れて手抜きしたい時…野菜もお肉もたくさん食べられるビビンパですよ〜
このレシピの生い立ち
簡単にできる丼物が食べたかったので。

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材料

  1. もやし 1.5袋
  2. 人参 1本
  3. ほうれん草 1束
  4. 好きなだけ
  5. 温泉卵 人数分
  6. ごはん 人数分
  7. 〜調味料〜
  8. ダシダ 大2
  9. ゴマ 大2
  10. すりごま 大2
  11. 焼き肉のたれ 適量
  12. 〜食べる時あったらいいもの♡〜
  13. キムチ 適量
  14. コチジャン 適量
  15. 韓国海苔 適量

作り方

  1. 1

    人参は細切り、ほうれん草は3センチに切り、鍋に人参→ほうれん草→もやしの順に入れてゆでる。

  2. 2

    ゆだったら、ざるに上げて水気をしぼる。調味料入れてよくあえる。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、肉を炒めて焼き肉のたれを入れる。

  4. 4

    丼にごはん→ナムル→肉→温泉卵の順に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

・ナムルは別々に作らず、ちょい手抜きして全部一緒に作りました。
・焼き肉はたれを入れてから水分がなくなるくらい煮詰めます。
・あったらいいな〜は食べる時トッピングするとおいしさマシマシですよ〜お試しあれ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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