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ベーコンとポテトのグラタン★フライパンで
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ベーコンとポテトのグラタン★フライパンで-レシピのメイン写真

ベーコンとポテトのグラタン★フライパンで

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

フライパンで炒めていくだけのなんちゃってグラタン!ホワイトソースは不要★洗い物も少なく済むので、気軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
きちんと作るマカロニグラタンも美味しいけれど、マカロニを茹でる、ホワイトソースを作る、と鍋をたくさん使うことになり、洗い物が増えるのもめんどうなので、フライパンひとつで炒めながらできる作り方に挑戦してみました。

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ベーコンとポテトのグラタン★フライパンで

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材料

2人分
  • じゃがいも 小3個
  • ベーコン 2枚
  • バター 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • 牛乳 200cc
  • 塩 小さじ1/3
  • 胡椒 少々
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて溶かし、千切りにしたじゃがいも、ベーコンを、中火で炒める。

  2. 2

    じゃがいもに火が通ったら、薄力粉をふりかけて、粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加えてとろみが出るまで炒める。

  3. 3

    とろみがついてきたら、塩・胡椒で味を調えて、火からおろす。

  4. 4

    耐熱皿に入れて、粉チーズをふりかけ、トースター1000wで10分焼いて完成♪

コツ・ポイント

薄力粉は混ざりやすいよう、全体にふりかけるように入れて、しっかり火を通してください。
とろみは、牛乳の量でお好みで加減してください。
最初に150ccくらい加えて、様子を見ながら増やしていくと加減しやすいと思います。

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2013/11/14 16:43に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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このレシピのキーワード

グラタン ベーコン じゃがいも バター 牛乳 薄力粉

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