フワトロ天津飯( ´ ▽ ` )

フワトロ天津飯( ´ ▽ ` )-レシピのメイン写真

フワトロ天津飯( ´ ▽ ` )

くろっくすなんて @cook_40226231

天津飯＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
家にご飯と卵と調味料しかない！さぁどうする！笑てときに思いついたのが天津飯でした＼(^o^)／

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材料

1人分

油
卵二個
白ご飯一人分
⚫ あんかけ
ウスターソース大さじ2
砂糖大さじ2
醤油小さじ1
鶏ガラスープの素（粉末タイプ）小さじ2
ごま油少々
片栗粉
水 100cc

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作り方

1

油を多めに引いて溶いた卵を一気にフライパンに流し込む。
2

中火で約10 秒ほどまち、とき卵の一番下が固まったら、すばやくぐるぐるっと二三回かき混ぜて半熟の状態にする。
3

皿にご飯をこんもりのせ、その上に卵をスライドオン！
4

片栗粉以外のあんかけの材料をまぜて、フライパンで熱し、沸騰寸前でとめる
5

さいごに片栗粉を4.にとろみがつくまで加え、ごま油を少々たらす
6

あんかけを卵の上にかけてできあがり！

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くろっくすなんて

くろっくすなんて @cook_40226231

2013/11/14 15:50に公開

このレシピのキーワード

天津飯片栗粉卵ご飯

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