蟹は茹でたてのアツアツが絶品。
このレシピの生い立ち
茹でて売られている蟹は塩辛く、蟹味噌 が新鮮ではないように思います。
茹でたての蟹を一度食べたら、絶対生の蟹を買います。
1ﾊｲ200円の紅ズワイカニでしたが、とても美味しかったです。