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野菜たっぷり！わかめとキムチの中華サラダ
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野菜たっぷり！わかめとキムチの中華サラダ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり！わかめとキムチの中華サラダ

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

ピリッとしますが、お子様でも食べられるサラダです。おつまみにもおかずにもなるサラダです！野菜もわかめもしっかり摂れます！
このレシピの生い立ち
キムチがほんの少し余っていたので、海藻を加えて中華風のサラダにしました。

ピリッとしますが、お子様でも食べられるサラダです。おつまみにもおかずにもなるサラダです！野菜もわかめもしっかり摂れます！
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キムチがほんの少し余っていたので、海藻を加えて中華風のサラダにしました。

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野菜たっぷり！わかめとキムチの中華サラダ

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sa10ri工房 @cook_40198798
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ピリッとしますが、お子様でも食べられるサラダです。おつまみにもおかずにもなるサラダです！野菜もわかめもしっかり摂れます！
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キムチがほんの少し余っていたので、海藻を加えて中華風のサラダにしました。

ピリッとしますが、お子様でも食べられるサラダです。おつまみにもおかずにもなるサラダです！野菜もわかめもしっかり摂れます！
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キムチがほんの少し余っていたので、海藻を加えて中華風のサラダにしました。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • みょうが 1片
  • 大根 約3cm
  • トマト 1/2個
  • キムチ 50g
  • 乾燥わかめ 大2
  • ごま油・ポン酢 各小2
  • 鶏がらスープの素 小1/2
  • ☆塩 小1
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作り方

  1. 1

    きゅうり・みょうがをスライサーなどでスライスし、大根は薄細切りにします。3つに☆塩をふってしばらく置いておきます。

    • 野菜たっぷり！わかめとキムチの中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    トマトは1cm角切りにします。
    乾燥わかめは水で戻しておきます。

    • 野菜たっぷり！わかめとキムチの中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    水で洗った①とわかめをよく水気を絞ってボウルに入れます。トマトも加えて全体をよく混ぜます。

    • 野菜たっぷり！わかめとキムチの中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    キムチと調味料を加えてよく混ぜ、10分ほど味をなじませて出来上がりです。

コツ・ポイント

コツはしっかりと水気を切ることだけです！

☆主に使用している調味料☆
ごま油→CookDo
ポン酢→馬路村柚子の村ポン酢しょうゆ
鶏がらスープの素→味の素 丸鶏がらスープ

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sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
2017/03/29 05:46に公開
関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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このレシピのキーワード

サラダ キムチ 大根 トマト ワカメ みょうが キュウリ

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