ふんわり＊あげたま丼
けーきひめ @cook_40170849
薄揚げと卵のどんぶりです。
味が染み込んで美味しいです＾＾
１０分くらいでできます(●・ω・)b
このレシピの生い立ち
薄揚げに、味がよく染み込む美味しいどんぶりが食べたくて作りました。
卵でふんわり美味しくなりました(*´＿`)♥
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げは短冊切り。
たまねぎは薄切り、ねぎは斜めに薄切り。 - 2
卵を溶く。
調味料は全て混ぜておく。 - 3
油を少し引いた鍋に、玉ねぎとねぎを入れて炒める。
しんなりしてきたら薄揚げを入れ、軽く炒める。 - 4
混ぜておいた調味料を加えて、沸騰するまで蓋をしておく。（中火くらい）
- 5
沸騰したら弱火にして卵でとじる。
どんぶりにご飯と一緒に盛って完成！
コツ・ポイント
卵でとじるときはあまり混ぜないほうがふんわりします(＾−＾)
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