ちょっとだけイタリアン♪トマト卵焼き
ゆくまゆ @cook_40154691
いつもとちょっと違う卵焼きが作りたくてトマトを入れたら･･･色がきれいな卵焼きになりました＾＾
このレシピの生い立ち
余ったトマト缶を何かに使いたくて･･･
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いて、ブラックペッパー・クレイジーソルトで味付けし、水溶き片栗粉を混ぜておきます。
- 2
トマト缶を加え（かたまりが少しあった方がいいかも）、軽く混ぜます。混ぜすぎないように･･･
- 3
熱してオリープオイルをしいた卵焼き器に2/3の卵を入れ、かき混ぜて端に寄せておきます。
- 4
残り1/3を卵焼き器に入れ、半熟状態のうちに端に寄せておいた卵をまいて、できあがり！
コツ・ポイント
生のトマトがあれば、その方が美味しいです♪パセリ・バジルなど緑を混ぜるともっとキレイ＾＾
リアクション
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