里芋の白味噌煮
nyan_gohan @cook_40222601
寒い日にほっこりいただきたいですにゃあ。
（*Twitter bot遊び用）
このレシピの生い立ち
レシピ提供：@kaze_syukiさま
見た瞬間ぐぐ～とお腹のなるレシピでしたにゃん。
里芋の白味噌煮
寒い日にほっこりいただきたいですにゃあ。
（*Twitter bot遊び用）
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レシピ提供：@kaze_syukiさま
見た瞬間ぐぐ～とお腹のなるレシピでしたにゃん。
作り方
- 1
里芋は皮を剥いて下茹でしておく。
生姜を千切りにしておく。 - 2
鍋に出汁、生姜、醤油を入れて沸かし、里芋とひき肉を加える。
- 3
大まかにひき肉に火が通ったら白味噌を溶き、加減をみながら弱火で煮る。
- 4
仕上げにおこのみで細ネギの小口切りなどを盛って完成。
コツ・ポイント
出汁は昆布を強めにするとより美味しいですにゃ～。
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