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★秋の味★きのこと菊の花のおろし和え
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★秋の味★きのこと菊の花のおろし和え-レシピのメイン写真

★秋の味★きのこと菊の花のおろし和え

ぶー&ゆーママ
ぶー&ゆーママ @cook_40225373

この季節になると必ず実家の食卓に並びます。
さっぱりと召し上がれ~
簡単すぎてホントすみません(^^
このレシピの生い立ち
実家の父が採ったひらたけと食用菊がとどきました。

この季節になると必ず実家の食卓に並びます。
さっぱりと召し上がれ~
簡単すぎてホントすみません(^^
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実家の父が採ったひらたけと食用菊がとどきました。

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★秋の味★きのこと菊の花のおろし和え

ぶー&ゆーママ
ぶー&ゆーママ @cook_40225373

この季節になると必ず実家の食卓に並びます。
さっぱりと召し上がれ~
簡単すぎてホントすみません(^^
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実家の父が採ったひらたけと食用菊がとどきました。

この季節になると必ず実家の食卓に並びます。
さっぱりと召し上がれ~
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材料

  • らくようきのこ(かっくいでも) 適量
  • 食用菊 適量
  • 大根 1/2本
  • ☆砂糖(我が家では三温糖) 大さじ2
  • ☆酢 大さじ5
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作り方

  1. 1

    酢を入れたお湯で食用菊をゆでます。

    • ★秋の味★きのこと菊の花のおろし和え作り方1写真
  2. 2

    大根をおろし、水分をきります。
    ※完全に水分をきってしまうとぱさぱさしてしまうので、少し残してくださいね。

    • ★秋の味★きのこと菊の花のおろし和え作り方2写真
  3. 3

    らくようきのこも茹でます。

    • ★秋の味★きのこと菊の花のおろし和え作り方3写真
  4. 4

    お酢に砂糖を混ぜ溶かし、材料をすべて混ぜて出来上がりです(^^♪
    超簡単☆

    • ★秋の味★きのこと菊の花のおろし和え作り方4写真

コツ・ポイント

☆たまたま実家の父より『らくようきのこ』が届いたので。

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ぶー&ゆーママ
ぶー&ゆーママ @cook_40225373
2009/10/22 13:30に公開
2009年6月baby誕生。妊娠出産育児を通し、最近やっと料理をすることに目覚めました。クックパッドを参考にしながら毎日がんばってます!そのうち自分でもレシピのせることが出来るようになるかな・・・
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