CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
まぐろのカマの醤油煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
まぐろのカマの醤油煮-レシピのメイン写真

まぐろのカマの醤油煮

たけとんぼ
たけとんぼ @cook_40070951

デッカイまぐろのカマのステーキみたいな
醤油煮です
このレシピの生い立ち
余りに大きくて醤油味の煮付けにしました。

デッカイまぐろのカマのステーキみたいな
醤油煮です
このレシピの生い立ち
余りに大きくて醤油味の煮付けにしました。

もっと読む

まぐろのカマの醤油煮

たけとんぼ
たけとんぼ @cook_40070951

デッカイまぐろのカマのステーキみたいな
醤油煮です
このレシピの生い立ち
余りに大きくて醤油味の煮付けにしました。

デッカイまぐろのカマのステーキみたいな
醤油煮です
このレシピの生い立ち
余りに大きくて醤油味の煮付けにしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • かま大 1個
  • 小麦粉 少々
  • ●水 1カップ
  • ●醤油 1/2カップ
  • ●酢 1/2カップ
  • ●砂糖 大3
  • ●梅干し 2個
  • ●鰹顆粒ダシ 小1
  • 人参 1/2本
  • 小松菜 1把
  • 片栗粉 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    小松菜は綺麗に洗って根元を落として5Cm位のザク切りにして、カマは半分に切って軽く塩コショウをふり小麦粉をまぶしておく

    • まぐろのカマの醤油煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を回しいれカマを強火でこんがり両面焼く

    • まぐろのカマの醤油煮作り方2写真
  3. 3

    カマに焼き色が付いたら、●印の分量を入れ中火で、途中裏返して15分蓋をして煮付ける。
    火が通ったら皿に盛り付ける。

  4. 4

    残った煮汁で人参・小松菜をサッと煮てカマの脇に盛り付け、さらに残りの汁を片栗粉でトロミをつけて、カマに回しかけて完成♪

コツ・ポイント

さばの醤油煮をみて、焼くには大きすぎるカマだったので
煮てみました♪
さばの方が短時間で煮えて簡単ですよ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たけとんぼ
たけとんぼ @cook_40070951
2009/10/22 13:30に公開
食べるの大好き!メタボ・・が気になる親父ですCOOKの皆さんのレシピ素晴らしい!料理の好きな方がこんなにいたなんて・・感動です皆さんから元気を頂いて挑戦です
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 牛肉オイスター炒めの揚げ春雨レタス包み
  2. スナップエンドウとお肉炒め
  3. 娘向け簡単シフォンケーキ18cm
  4. 手羽中とズッキーニのごまチーズ焼き
  5. クリームチーズときゅうりの生ハム巻き
  1. カルボナーラ★サンドイッチ
  2. トマトとモッツァレラチーズのサラダ
  3. 完全再生!?マックのチキンナゲットBBQ
  4. 鶏とごぼう炊き込みご飯
  5. 材料4つ。なめらか生チョコチーズキューブ
  1. 白菜✿ツナ✿わかめ✿ポン酢和え♡
  2. ★秋の味★きのこと菊の花のおろし和え
  3. 我が家の定番、簡単酢鶏!
  4. 鳥胸肉であっさり、照り焼き(*^_^*)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19210886
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close