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味噌バター鍋
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味噌バター鍋-レシピのメイン写真

味噌バター鍋

なないく
なないく @nanaiku

味噌＆バターの深くてまろやかなコクが具材にしみ込みます♡白いごはんにとっても合う冬に食べたいポカポカお鍋です♪
このレシピの生い立ち
白いごはんにぴったりな味噌ベースの鍋が食べたくて♪

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材料

１人分
  1. だし汁 ４００cc
  2. ◎味噌 大さじ３
  3. ◎バター ２０ｇ
  4. ◎薄口醤油 小さじ１
  5. 白菜 ３枚
  6. じゃがいも １個
  7. 人参 ３センチ
  8. ウインナー ３本
  9. 豆腐(絹) １/２丁
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作り方

  1. 1

    白菜はザク切り　じゃがいもは５ミリ幅の輪切り　人参は乱切り　ウインナーは縦半分に切り　豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    だし汁をに味噌とバターを入れとかし醤油も加える。煮立ってきたら全ての具材を入れフタをし煮込む。

  3. 3

    じゃがいもにすっと串が通るくらいまで煮込んだら出来上がりです♪

    • 味噌バター鍋作り方3写真

コツ・ポイント

鮭があれば入れるとなお美味しいです♡

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なないく
なないく @nanaiku
2015/11/07 15:02に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです♪ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡皆さま、沢山の美味しそうなつくレポ本当にありがとうございます♡
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