味噌バター鍋

なないく
なないく @nanaiku

味噌&バターの深くてまろやかなコクが具材にしみ込みます♡白いごはんにとっても合う冬に食べたいポカポカお鍋です♪
このレシピの生い立ち
白いごはんにぴったりな味噌ベースの鍋が食べたくて♪

味噌バター鍋

味噌&バターの深くてまろやかなコクが具材にしみ込みます♡白いごはんにとっても合う冬に食べたいポカポカお鍋です♪
このレシピの生い立ち
白いごはんにぴったりな味噌ベースの鍋が食べたくて♪

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材料

1人分
  1. だし汁 400cc
  2. ◎味噌 大さじ3
  3. ◎バター 20g
  4. ◎薄口醤油 小さじ1
  5. 白菜 3枚
  6. じゃがいも 1個
  7. 人参 3センチ
  8. ウインナー 3本
  9. 豆腐(絹) 1/2丁

作り方

  1. 1

    白菜はザク切り じゃがいもは5ミリ幅の輪切り 人参は乱切り ウインナーは縦半分に切り 豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    だし汁をに味噌とバターを入れとかし醤油も加える。煮立ってきたら全ての具材を入れフタをし煮込む。

  3. 3

    じゃがいもにすっと串が通るくらいまで煮込んだら出来上がりです♪

コツ・ポイント

鮭があれば入れるとなお美味しいです♡

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なないく
なないく @nanaiku
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京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです!そんな普段のおウチごはんのレシピを掲載しています。ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡
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