材料を全部入れて、早炊きで炊きます。このレシピの生い立ちいろんな材料を入れて炊飯器で煮ると簡単かなと思いました。
こんにゃくは平たく半分に切り、それぞれを縦に３等分し、５mm幅で切る。人参はいちょう切り、大根は短冊切り。酒粕はちぎる。
水２Ｃと後の材料を入れ、早炊きで炊き、１５分ぐらい保本して、湯１Ｃを足して混ぜる。
うちは３合炊きなので、全部入れても３の目盛り以下にしています。茅乃舎の出しパックを使っています。おあげ、きのこ、シャケなどお好みの材料で作ってください。
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