アプリでひらく作り方
- 1
半分にカットしたナスの側面に切り込みを入れ、油で炒める
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- 2
焦げ目が付いたら、キッチンペーパーで油を切る
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- 3
タッパーなどにお好みの薄さで作っためんつゆを入れ、炒めたナスを入れ冷蔵庫で2時間冷ます
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- 4
かつお節、生姜などを盛り付け完成！
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コツ・ポイント
ナスを炒めて、冷ましてからめんつゆに入れると馴染みやすい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19211074
半分にカットしたナスの側面に切り込みを入れ、油で炒める
焦げ目が付いたら、キッチンペーパーで油を切る
タッパーなどにお好みの薄さで作っためんつゆを入れ、炒めたナスを入れ冷蔵庫で2時間冷ます
かつお節、生姜などを盛り付け完成！
ナスを炒めて、冷ましてからめんつゆに入れると馴染みやすい
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