★簡単！はちみつで大学芋★
シマ会長 @cook_40179769
醤油とはちみつだけで簡単大学芋♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山頂き色々な料理に使おうと考えました。食べやすく切るのでお子様にも♪
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは短冊切りにして水に5分ほどさらし水を切る。★はなべに入れておく。
- 2
サツマイモを油に入れてから火をつける。最初弱火でサツマイモに火が通ったら強火にしてカリっと揚げる。★は火にかけて暖める。
-
- 3
揚がったさつまいもをフライパンに移し★を入れ弱火でからめる。
-
- 4
最後に黒ゴマを入れる。
コツ・ポイント
サツマイモを揚げる際、火をつけるのはサツマイモを油に入れてからにして下さい。
2の【★は火にかけて暖める】は沸騰させずに少し暖める程度でＯＫです。
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