秋の炒めもの
秋の食材を取り入れたお手軽レシピ☆
このレシピの生い立ち
秋らしいメニューを作りたくて。
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サツマイモは、小さめの乱切りにして水にさらしてからレンジで2分位チンする。
人参は、短冊切、玉ねぎはくしぎり、いんげんは、小口切にしてしめじは、いしづきをとりほぐす。
フライパンで人参、玉ねぎ、豚肉を炒めて、レンジでチンしたサツマイモを炒める。
全体に火が通ったら、しめじといんげん豆を炒める。
すき焼きのたれを絡めて少し炒めて完成です。
サツマイモのレンチンは、加減してください。
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