ゴマたっぷりさんまのオーブン焼き
すく竜 @cook_40178229
旬のさんまとゴマのコラボが最高(〃^ー^〃)簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
ごまをまぶして焼くことで、香ばしさも増し美味しくできました。
ゴマたっぷりさんまのオーブン焼き
旬のさんまとゴマのコラボが最高(〃^ー^〃)簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
ごまをまぶして焼くことで、香ばしさも増し美味しくできました。
作り方
- 1
さんまは3枚に下ろし、身の部分を3等分に切ります。しょうがはすりおろしておきます。
- 2
●を混ぜ合わせ、1のさんまに10分位なじませます。
- 3
2のさんまをキッチンペーパーで拭き取り、溶いたたまごに通して混ぜ合わせた白・黒ゴマをまぶしていきます。
- 4
オーブンにアルミホイルをひいて3を並べ、5～7分焼いたら出来上がりです(^^)
コツ・ポイント
オーブンで焼く時、焼きすぎるとパサパサしてしまうので注意してください。
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