＊タイの味＊春雨サラダ
タイの味の春雨サラダです。
作って見てください。
このレシピの生い立ち
少し酸っぱい辛い味でビールのおすすめです。
作り方
- 1
セロリ葉っぱ部分は2センチ位で切って玉ねぎ、トマトは細く切ります
エビは皮を向いて洗って起きます
春雨は10分位水を戻し -
- 2
唐辛子を潰してボイルにナンプラー、砂糖、レモン、鶏ガラスープの素を入れて潰した唐辛子を入れて混ぜます。
-
- 3
鍋にお湯を沸かして春雨を入れて2分位湯でます。春雨を鍋から出してエビ、イカ、魚ソーセージを入れて湯でます
- 4
湯でた春雨、エビ、イカ、魚ソーセージをボイルに入れて混ぜたドレシングを一緒に良く混ぜます。
-
- 5
最後に玉ねぎ、トマト、セロリ、コリアンダーを入れて混ぜまて出来上がります。
-
コツ・ポイント
初めて作る人は少しずつナンプラー、砂糖、レモンを入れて好きな味を自分で味を調整した方が良いと思います。全部一回で入れると味が濃いかもしれません お好きみに調整してください
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