レンジで簡単♪糖質少なめ豆乳プリン

サトマコ
サトマコ @cook_40120878

材料3つだけ。すぐ作れます。
このレシピの生い立ち
卵を黄身だけにするとか面倒くさい。家に牛乳がない。でも子どもがプリンが食べたいと言う。適当に作ったときの覚え書きです。

レンジで簡単♪糖質少なめ豆乳プリン

材料3つだけ。すぐ作れます。
このレシピの生い立ち
卵を黄身だけにするとか面倒くさい。家に牛乳がない。でも子どもがプリンが食べたいと言う。適当に作ったときの覚え書きです。

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材料

大きめマグ1つ分(小さいカップなら2つ分)
  1. 豆乳(無調整) 150cc
  2. 1コ
  3. ココナッツシュガー 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆乳をレンジで温める。
    (500Wのレンジで1分30秒。)

  2. 2

    その間に卵とココナッツシュガーをあわせてよく混ぜておく。

  3. 3

    温めた豆乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    500Wのレンジで2分20~30秒。
    (ブクブク泡が立ってくるので、様子を見ながら調節。)

  5. 5

    お好みでカラメルソースやメープルシロップをかけて。

コツ・ポイント

加熱時間は機器メーカーによって異なるので必ず様子を見ながら。

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