作り方
- 1
210度にオーブンを余熱しておく。
- 2
リンゴ2つを写真ぐらいに切って鍋に入れる。後2つを写真のように入れてフライパンに入れる。
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- 3
水と砂糖をそれぞれ入れて、しんなりとするまで炒める。
- 4
鍋の方は少し硬めにしたいのである程度しんなりしたらお皿に移して冷まし、フライパンのを鍋に入れて、どろっとするまで炒める。
- 5
冷ましてる間にパイシートを解凍しておく。
- 6
解凍したら麺棒で伸ばして、その内の1枚を型の形に成形して写真のようにふちを型にくっつけフォークでぷちぷちする。
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- 7
そこに柔い長い方のりんごを半分入れて、次に硬いちっちゃいりんごを全部入れて、また柔い方を重ねて3そうにする♡
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- 8
その上にもう一枚のパイシートを細く切って編み編みにのせる。余ったのを回りにつけて皿から剥がれないようにする。
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- 9
卵黄を水で溶いたものをはけで塗る。
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- 10
余熱したオーブンで180度で焼き目を見ながら15分焼いたら完成。(焼き目が足りなかったら卵黄を付け足す。)
-
コツ・ポイント
7分8分で分けて焼いても良さそうです。とってもおいしいです♡
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