キュウリに塩をふって板ずりし、さっと洗ってから粗いみじん切りにする。ウインナーも同じように切る。

フライパンにマーガリンを溶かし、1のウインナーを炒め、焼き目がついてきたら、1のキュウリを加え、炒める。

2に、小麦粉を加え、混ぜ炒める。

3に少しずつ牛乳を加えながら、混ぜ合わせていく。

4に昆布つゆを加える。

5に、ご飯を加え、混ぜ炒める。

味付けいなりあげに6を詰め、4等分に切ったスライスチーズをのせ、トースターで2分加熱する。

7を器に盛って、完成です。