ゆず胡椒のピリッとした辛さがアクセントの炒めもの☆このレシピの生い立ちゆず胡椒を使った炒め物を作りたくて♪
パプリカは縦に細切り。マッシュルームは１個を半分に切る。ロースハムはまん中半分に切った後に縦に細切り。
醤油にゆず胡椒をあらかじめといておく。
※ゆず胡椒は市販品で辛さが違うので味をみて調整してください。
フライパンに適量の油を引き、１の材料を炒める。
火が通ったら、２を入れて軽く炒めたらできあがり♪
材料のパプリカとロースハムは同じくらいの太さになるように切った方が味がちゃんと絡みやすいです。
今回はこの材料で作りましたが【ピーマン、ベーコン、しめじ】みたいに冷蔵庫にある好きな具材で応用可能です！
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