料理の地域差を知ることは楽しいです。韓国のハロウィンを覗いてきました。チゲ・スープにとても工夫がありました～
このレシピの生い立ち
地域を訪れて、普段と異なる食を楽しむのはすこぶる楽しいことだ。韓国はとくに興味をそそられる。
ハロウィンの季節に訪れると、各戸から、美味しそうな匂いがしてくる。1軒のお家の上がり込み、直々に韓国ハロウィン秘宝料理を習ってきた。