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簡単! やみつきのワカモレ
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簡単! やみつきのワカモレ-レシピのメイン写真

簡単! やみつきのワカモレ

kana0606
kana0606 @cook_40141302

5分でできる簡単本格メキシカン!
華やかでパーティーにも好評です♪
このレシピの生い立ち
六本木のレストランで食べたワカモレを自宅で再現しました! パクチーが苦手の人もその香りにやみつきになること間違いなし! 皆さんに試していただきたくてレシピにしました♪

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材料

2人分
  • 熟したアボカド 1個
  • ライム(なければレモン) 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク 1カケ
  • ミニトマト 3個
  • ハラペーニョ 適量
  • パクチー 適量
  • 塩コショウ 適量
  • コーンチップス 好きなだけ!
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    ミニトマトは種を除き、小さく切る。
    ※種を除くことで水っぽくなるのを防ぎます。

  3. 3

    ニンニクはみじん切り、パクチーとハラペーニョは小さく切る。

  4. 4

    ボールにライムを絞り、アボカドをフォークで潰してディップ状にする。

  5. 5

    さらした玉ねぎと切った材料を全てボールに入れ混ぜ、塩コショウで味を整える。

  6. 6

    コーンチップスを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

*アボカドの栄養*
世界一栄養価の高い果物としてギネス認定を受けています。20種類以上のビタミンやミネラルが含まれるスーパーフルーツで、“若返りビタミン”と呼ばれるビタミンEが豊富で、体内から肌をきれいにしてくれます!

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kana0606
kana0606 @cook_40141302
2015/11/10 10:22に公開
ベジタブル&フルーツアドバイザーの資格取得をきっかけに始めました! 「味良し栄養良し見た目良し」のレシピを目指しています(´▽`)/海外旅行に行くと必ず買ってくる海外のレシピ本から、日本人の口に合うようにアレンジしたものも紹介します!        https://kanakitchendiary.com
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このレシピのキーワード

ワカモレ コーン アボカド ミニトマト にんにく コリアンダー ライム レモン 玉ねぎ

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