作り方
- 1
柿は器にするために中身をくりぬきます。
その中身は細かく刻む。 - 2
豆腐はしっかり水切りして手で潰し、ほうれん草は下茹でして１ｃｍぐらいに切り、クルミは乾煎りします。
- 3
潰した豆腐に☆を混ぜ込み、刻んだ柿・ほうれん草・クルミを混ぜ合わします。
- 4
器にした柿に４を入れたら出来上がり！
コツ・ポイント
柿の甘さによってお砂糖の量を調節してください。
白味噌を使ったのでお砂糖は少なめですが、普通味噌の場合は大２ぐらいでもいいかと(^^)
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あきちゃぴ -
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