お子様の成長に♪小松菜とじゃこのまぜご飯
食材の王国、静岡 @cook_40055719
カルシウムが豊富な小松菜に、さらにカルシウムの吸収を助けるビタミンDを含む素材をあわせ、カルシウムの吸収率アーーップ！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
小松菜を細かく刻む。(白飯にまぜても邪魔にならない程度)
- 2
フライパンにごま油をしき、小松菜と、バラバラにほぐしたしめじを軽く炒める。
- 3
じゃこを加え、★を全部入れて炒める。
- 4
全体に味がつき、汁気が少なくなったら火を止める。
- 5
炊き上がった白飯にそれを投入し、よく混ぜる。器に盛り、いりゴマをかけて完成！
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コツ・ポイント
汁気を少し残してご飯に混ぜるので、ご飯はやや硬めに炊いてもいいかも！小松菜にアクがないので下茹での必要なし◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19214102
