かぼちゃクリームパスタ
まいちろー @cook_40033816
かぼちゃを使ったクリームパスタです。
こってりが食べたいときに。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたかぼちゃクリームパスタがおいしくて、真似しました♪♪♪
かぼちゃクリームパスタ
かぼちゃを使ったクリームパスタです。
こってりが食べたいときに。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたかぼちゃクリームパスタがおいしくて、真似しました♪♪♪
作り方
- 1
かぼちゃをレンジで加熱して柔らかくする。
にんにくみじん切りを少量のサラダ油で軽く熱し、たまねぎ、ベーコンを炒める。
フィットチーネ（きしめん状のパスタ）を茹で始める。
- 2
たまねぎがしんなりしたらかぼちゃを入れる。軽くつぶしながら炒める。
生クリームを少しずつ入れながらのばしていく。
塩コショウをする。
少しとろみがきつかったら牛乳でのばす。
- 3
茹で上がったフィットチーネを②に絡めてできあがり♪
コツ・ポイント
こてこてのソース、サラサラのソース、どちらでも②の段階で作りわけしてください。
かぼちゃの味がしっかりしているので塩コショウは少量で可です♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17492600
