牛肉とごぼうの混ぜご飯
ちびいぬいぬ @cook_40037857
うまいとおかわり連発。簡単で美味しかったので覚え書き。写真はすみません、この時たまたま千切りゴボウしかなくて(‾▽‾;)
このレシピの生い立ち
あるもので作ったら好評だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
油を熱し牛肉を炒め、色が変わったらゴボウも入れ、軽く炒めたら〇の調味料を砂糖から順に入れ炒め煮にする。
- 2
ゴボウが柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、いりゴマも入れてよく混ぜる。
- 3
2を温かいご飯に混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
牛肉から脂が結構出たので、テフロンなら油不要。
あつあつの出来立てがうまい。
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