ネギ塩ダレ

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

簡単なのにおいしい!!鶏、豚、厚揚げ何でも合います(^v^)焼き肉っぽくしてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
焼き肉のネギ塩味を再現したくて作りました。

ネギ塩ダレ

簡単なのにおいしい!!鶏、豚、厚揚げ何でも合います(^v^)焼き肉っぽくしてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
焼き肉のネギ塩味を再現したくて作りました。

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材料

  1. 長ネギ 2本
  2. 小1/3~1
  3. コショウ 少々
  4. ごま 大1
  5. こぶ茶(あれば 付属匙1杯

作り方

  1. 1

    長ネギを斜めスライスにします。タッパなどにすべての材料を入れ、蓋を閉めて振り混ぜます。
    おススメの塩加減は小1/2♪

  2. 2

    半日から1晩置いてなじませて完成です!

    ※加熱しないと辛いです!

コツ・ポイント

※太くしっかりしたものは塩小1~1.5。ごま油大2ほど必要になります!
 季節に応じて変えてください。
※ネギ塩ダレだけで味付けをしたい場合は塩を多めに。
 醤油や下味を付けた上で使う場合は少なめにします。

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ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833
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夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。
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