なすとみょうがのみそ焼き

Name: なすとみょうがのみそ焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉 12枚; なす 1本; みょうが 3本; 味噌 大さじ2程度; 一味唐辛子 お好み

意外な組み合わせかも。なのにおいしい。つまみに最高。
このレシピの生い立ち
知り合いが小さいころからの田舎料理として食べていたそうです。

意外な組み合わせかも。なのにおいしい。つまみに最高。
このレシピの生い立ち
知り合いが小さいころからの田舎料理として食べていたそうです。

材料

4人分

味噌が付いているので焦げ過ぎないように。焼過ぎると大場が崩れてしまいます。

2013/10/16 23:11に公開

私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・

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