シュリンプアボカドのポテサラトースト
もかち★ @cook_40221051
アボカドとエビの最強コンビにポテトで
ボリュームアップ★
お手軽なのにオシャレっぽい！笑
忙しい朝やランチにピッタリ！
このレシピの生い立ち
何かのレシピで見て、それを思い出しながら自己流アレンジ♪
シュリンプアボカドのポテサラトースト
アボカドとエビの最強コンビにポテトで
ボリュームアップ★
お手軽なのにオシャレっぽい！笑
忙しい朝やランチにピッタリ！
このレシピの生い立ち
何かのレシピで見て、それを思い出しながら自己流アレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮のままラップをして電子レンジでチン♪600Wで５分前後！
- 2
ジャガイモを取り出し、皮をむく。スプーンなどでつぶす！ゴロゴロと少し形が残った方が美味しいです★そのまま粗熱をとる。
- 3
粗熱をとっているあいだに、アボカドを一口サイズに切る。ボイルえびは殻をむいておく。
- 4
粗熱のとれたジャガイモにアボカドとエビを入れ、マヨネーズ・塩コショウを入れて混ぜる！
- 5
焼いた食パンに、４をのせて、ゆで卵をのせたら完成♪ブラックペッパーやパセリを最後かけるとより華やかに★
-
コツ・ポイント
ジャガイモの皮を向くときは、火傷に注意してください！
ダイエット中のため、マヨネーズ控えめです！お好みで調整してください♪チーズをのせて焼いても美味しいと思います！
トーストにのせずに、そのままポテサラだけでもいけますょー♪( ´▽｀)
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