ごま油で玉ねぎを炒めます。

玉ねぎの色が変わってきたら豚肉を入れて炒めます。

豚肉の色が変わったらジャガイモと人参を入れて火を通します。

野菜に火が通ったら水と本だしを入れて強火で5分程度煮ます。

アクを取ります。

☆の調味料と糸こんにゃくを入れてよくかき混ぜます。

弱火にして蓋をずらして15分程度煮ます。最後に味をみて塩で味を整えます。

盛り付けて完成ーd(^_^o)！