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もやしのペペロンチーノサラダ♪
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もやしのペペロンチーノサラダ♪-レシピのメイン写真

もやしのペペロンチーノサラダ♪

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

お酒のお供に♪ ご飯のお供に♪かなり、まいう〜
オススメレシピです。
このレシピの生い立ち
もやしをニンニク風味にすれば、どんなものかと思って、作ってみたら、凄く美味しかったので。

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材料

２
  1. ・もやし 1袋
  2. ・にんにくみじん切り 小さじ1
  3. ・赤唐辛子 1/2本
  4. ・レモン汁 少々
  5. ・塩 少々
  6. ・オリーブオイル 大さじ1
  7. ・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    もやしは、洗ってヒゲを取る。赤唐辛子は、小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかける。

  3. 3

    香りが出て来たら、もやしを入れて中火で炒める。塩、胡椒、レモン汁で味を調えて完成♪

コツ・ポイント

もやしのヒゲは、取っても取らなくても、どちらでもOKです♪取ったほうが見た目が綺麗かなぁと思います。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2013/10/16 23:41に公開

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