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秋刀魚のさっぱりソース
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秋刀魚のさっぱりソース-レシピのメイン写真

秋刀魚のさっぱりソース

紅亜子
紅亜子 @cook_40223847

脂ののった今が旬の生秋刀魚。
たまには第大根おろしじゃないおソースでいただいてみては?さっぱりトマト風味でどうそ・・。
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今日は秋刀魚が食べたい

脂ののった今が旬の生秋刀魚。
たまには第大根おろしじゃないおソースでいただいてみては?さっぱりトマト風味でどうそ・・。
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紅亜子
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材料

  • 秋刀魚 1匹
  • 塩 適宜
  • トマト 1/2個
  • シークワサー酢 20cc
  • めんつゆ 小さじ2
  • バジル 4枚
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作り方

  1. 1

    軽く塩をふった秋刀魚を魚焼きグリルで香ばしく焼く。

  2. 2

    1cm角に刻んだトマト、シークヮーサー酢、めんつゆをバジルを混ぜたソースでいただく。

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紅亜子
紅亜子 @cook_40223847
2011/05/11 12:16に公開
埼玉県出身、沖縄在住の主婦。お料理好きが高じて現在自宅でご近所の主婦を集めて「HERTYPARTY}おもてなし料理教室」を開催中。三人の子育てに奮闘しながら、無限に広がる料理の世界を楽しんでいます。ブログもやってます。良かったら覗いて見てね。http://heartyparty.ti-da.net/
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トマト さんま

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