秋刀魚のさっぱりソース

秋刀魚のさっぱりソース-レシピのメイン写真

秋刀魚のさっぱりソース

紅亜子 @cook_40223847

脂ののった今が旬の生秋刀魚。
たまには第大根おろしじゃないおソースでいただいてみては？さっぱりトマト風味でどうそ・・。
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今日は秋刀魚が食べたい

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材料

秋刀魚 1匹
塩適宜
トマト 1/2個
シークワサー酢 20ｃｃ
めんつゆ小さじ2
バジル 4枚

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作り方

1

軽く塩をふった秋刀魚を魚焼きグリルで香ばしく焼く。
2

1cm角に刻んだトマト、シークヮーサー酢、めんつゆをバジルを混ぜたソースでいただく。

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紅亜子

紅亜子 @cook_40223847

2011/05/11 12:16に公開

埼玉県出身、沖縄在住の主婦。お料理好きが高じて現在自宅でご近所の主婦を集めて「HERTYPARTY}おもてなし料理教室」を開催中。三人の子育てに奮闘しながら、無限に広がる料理の世界を楽しんでいます。ブログもやってます。良かったら覗いて見てね。http://heartyparty.ti-da.net/

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このレシピのキーワード

トマトさんま

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