無限ブロッコリー☆生ふりかけ風

Name: 無限ブロッコリー☆生ふりかけ風
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2株; 鰹節 7.5g; めんつゆ 大1～; 食べるラー油 小1

レンチンしたブロッコリーに混ぜていくだけ。ササッとできちゃいます♡きらり流れ星流の無限ブロッコリーです。
このレシピの生い立ち
時々食べきれなくて残ってしまう茹でブロッコリーをうまく活用できないか。
甘辛い調味で、お酒にもあい、小腹がすいたらおにぎりにしてしまおう！と。

無限ブロッコリー☆生ふりかけ風

きらり流れ星 @cook_40039537

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材料

ブロッコリー 1/2株
鰹節 7.5g
めんつゆ大1～
食べるラー油小1

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作り方

1

ブロッコリーは適宜房をわけ粗みじん切りにして好みの硬さにレンジで加熱する。
2

①フライパンに入れて、鰹節・めんつゆ・ラー油を入れてよく混ぜる。炒めて味を染み込ませても良い。
3
そのままおつまみとしてもOKですし、おにぎりにしても。
4

豆腐に乗せたりにパンに乗せても。いろいろアレンジしてみてください。

コツ・ポイント

今回はあらかじめゆでてあったブロッコリーを粗みじん切りにして使用しました。
②でフライパンに入れたのは混ぜやすいから。さらに火加減調節で味を含ませられるからなので、耐熱容器にそのまま混ぜて簡単にしても全然構いません。味は調整してね。

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2015/11/20 12:38に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

ふりかけブロッコリーかつお節

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